Criaturera

Si me pidieran definir el estilo la llamaría “Merken Amber Ale”

La historia de esta cerveza se remonta al 2014, por un amigo que me pidió que le hiciera una ámbar con merken para un asado. Como me compraría un barril quedara como quedara me atreví a hacerla y el resultado fue simplemente magnifico y único. La mezcla de aromas y sabores de la cerveza ámbar se hicieron mas complejas con el merken dándole un sabor único. Es una cerveza de 4.5 a 5 grados alcohólicos, pica agradablemente en garganta y en el estomago se siente como sube la temperatura. Además se siente el ahumado del merken.

Es una cerveza que se marida muy bien con cerdo, sandwish y carnes rojas. Se disfruta muy bien a una temperatura de 8 a 12 °C.